Cantik Pidesi, die Pide, die Sie so schnell nicht vergessen werden
Zutaten und Cantik
Rezept Um ca. 16 Cantik zuzubereiten, hier sind die Zutaten, die du brauchst
Für den Teig
40 cl Wasser
, 8 cl Milch
, 1 TL Zucker
, 10 g Backhefe
, 4 cl Öl
, 1 TL Salz
, 1 Eiweiß
, 500 g Mehl (+ zum Schöpfen)
Für die Füllung
300 g Rinderhackfleisch
2 gehackte Zwiebeln
1 rote Paprika, fein gewürfelt
2 grüne Paprikaschoten, fein gewürfelt
2 Tomaten, fein gewürfelt
3 EL gehackte Petersilie
2 TL Thymian
1 TL Kreuzkümmel
1 EL Butter
Salz und Pfeffer
1 Eigelb anbraten
PRÄPARAT:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
