Geräucherte Schinken-, Kartoffel- und Maissuppe

Geräucherte Schinken-, Kartoffel- und Maissuppe ist eine herzhafte und würzige Suppe, die sich perfekt für kühle Tage eignet. So gelingt’s:

Zutaten:

  • 1 Tasse geräucherter Schinken, gewürfelt
  • 4 Tassen Kartoffeln, geschält und gewürfelt
  • 1 Zwiebel cup, fein gehackt
  • 1 Sattlertasse, gehackt
  • 1 Tasse Karotten, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 Tassen Hühnerbrühe
  • 1 Portion (15 Unzen) cremiger Mais
  • 1 Dose (15 Unzen) ganzer Maiskorn, abgetropft
  • 2 Tassen Milch
  • 1/2 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1 Lorbeerblatt
  • Salz und schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
  • 2 EL Butter
  • Gehackte frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Anweisungen:

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