Joghurt-Rührkuchen
Zutaten:
Mehl Typ 00: 250 Gramm
NATURJOGHURT VOLLWERT: 250 Gramm
PUDERZUCKER: 160 Gramm
ERDNUSSÖL: 60ml
MILCH: 30 ml
EIER: 3
BACKPULVER: 1 Beutel à ca. 16 Gramm
ZITRONENSCHALEN: so viel wie nötig
Präparat:
Die Eier in einer sauberen Schüssel mit dem Zucker auffangen und mit dem Schneebesen hell und luftig schlagen. Dann den Joghurt in einem Glas nach dem anderen dazugeben und unterheben.
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