Dieser Joghurtkuchen ist unglaublich einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Grundzutaten. Das Ergebnis ist ein leichter, saftiger und leicht säuerlicher Kuchen, der wunderbar zum Morgenkaffee oder als schnelles Dessert passt. Egal, ob Sie Naturjoghurt oder aromatisierten Joghurt verwenden, dieser Kuchen ist ein vielseitiger Genuss, der jeden Gaumen erfreut. Perfekt für Bäckeranfänger oder alle, die ein einfaches Rezept suchen, wird dieser Joghurtkuchen schnell zu einem Hausfavoriten!
Zubereitungszeit: 10 Minuten
Kochzeit: 30-35 Minuten
Gesamtzeit: 40-45 Minuten
Portionen: 8-10
Zutaten:
400 g gesüßter oder aromatisierter Joghurt (1 Tasse + 1/2 Tasse + 2 Esslöffel)
4 Eier
40 g Speisestärke (1/4 Tasse + 1 Esslöffel, gesiebt)
Anleitung:
Den Ofen vorheizen:
Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen. Eine runde oder quadratische 9-Zoll-Kuchenform mit Butter bestreichen und mit Pergamentpapier auslegen.
Joghurt und Eier vermischen:
In einer großen Schüssel Joghurt und Eier verquirlen, bis die Mischung glatt und vollständig eingearbeitet ist.
Maisstärke hinzufügen:
Die Maisstärke nach und nach unter ständigem Rühren sieben, bis der Teig klumpenfrei und glatt ist.
Backen:
