Herzhafte Gemüsemuffins: Zu schade, um sie nicht zu probieren!

Zutaten:

2 Eier
1/2 Tasse gewürfelte Zucchini
1/2 Tasse
Bohnen aus der Dose 1/2 Tasse Zuckermais
1 gewürfelte Tomate
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Knoblauchpulver
1 Teelöffel getrocknete Kräuter
1 Tasse geriebener Käse
250 ml Magermilch
250 g Mehl
3 Esslöffel Backpulver
2 EL geschmolzene
Butter Zubereitung:
Zubereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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