Gibt es bereits einen peinlichen Moment in der Küche, an den Sie sich noch genau erinnern? Lassen Sie mich meine teilen. Es passierte, als ich versehentlich meinen neuen glänzenden Glasofen umgedreht habe. Können Sie sich den Schrecken vorstellen? Ich hörte, wie das Glas zerbrach. Ich hatte keine Ahnung, dass es eine schlechte Idee war, einen heißen Deckel mit der Vorderseite nach unten auf den Herd zu legen – und der Ofen war fast nagelneu. Nach diesem traumatischen Vorfall ging ich viel vorsichtiger mit Küchengeräten um, lernte, wie man sie richtig benutzt, und achtete insgesamt mehr auf die Sicherheit in der Küche.
Trotz meiner Vorsichtsmaßnahmen begegne ich immer noch Anrufen, die knapp verpasst wurden. Erst kürzlich, als ich in einer Facebook-Gruppe über Kochartikel stöberte, sah ich ein Foto von einem Besitzer seines Herds, der mit Chili bedeckt zu sein schien. Das Chaos war so dick, dass es schwierig war, den Ofen selbst zu sehen. Die Besitzerin erklärte, dass ihr Chili-Rezept sechs Stunden bei starker Hitze im Slow Cooker benötigte, aber da er nicht vollständig gekocht war, stellte sie den Slow Cooker für eine weitere Stunde direkt auf den Herd. Als sie versuchte, den abgekühlten Slow Cooker in den Kühlschrank zu stellen, verschüttete sich das Chili überall. Ich kann mir gar nicht vorstellen, wie ich das aufräumen könnte. Meine erste Reaktion wäre wahrscheinlich, stundenlang zu weinen, bevor ich überhaupt mit der Reinigung beginne
Also, was ist hier schief gelaufen? Viele Kommentatoren sind sich einig: Einen Slow Cooker auf einen Herd zu stellen, ist etwas, das Sie niemals tun sollten. Aber warum?
Kann man in einem Slow Cooker auf dem Herd kochen? Auf keinen Fall! Slow Cooker sind nicht für den Einsatz auf dem Herd ausgelegt. Slow Cooker, also Slow Cooker, eignen sich perfekt für die Zubereitung von Suppen, Eintöpfen und Chili bei schwacher Hitze über einen längeren Zeitraum. Der Keramikeinsatz ist so konzipiert, dass er die konstante, niedrige Hitze des Slow Cookers bewältigen kann, nicht die direkte, intensive Hitze eines Herdbrenners. Hier ist der Grund, warum es eine schlechte Idee ist, Ihren Slow Cooker auf einen Herd zu stellen:
