Schau dir diesen Essig-Tipp für knusprige Pommes an

Pur oder als Beilage sind Pommes Frites ein Grundnahrungsmittel in der Küche. Aber es ist nicht immer einfach, sie erfolgreich zu kochen und dabei darauf zu achten, dass sie nicht zu fettig sind. Glücklicherweise gibt es einen todsicheren Trick, um ihre Knusprigkeit und ihren zartschmelzenden Kern zu erhalten, ohne dass sie mit Öl überzogen werden. Von der Vielfalt Ihrer Kartoffel bis hin zu den Zubereitungsmethoden, entdecken Sie alle unsere Tipps für leckere Pommes.

Zutaten

Kartoffeln 1kg

Sonnenblumenöl c/n

Eau froide c/n

Weißer Essig 2 EL

Präparat