Zucchini-Kartoffel-Burger mit Joghurtsauce
Zubereitungszeit
Gesamtzeit: 75 Minuten
Zubereitungszeit: 35 Minuten
Kochzeit: 40 Minuten
Zutaten
Für die Burger:
1 Zucchini
2 Kartoffeln
1 Karotte
100 g (3,5 Unzen) geriebener Mozzarella-Käse
Schnittlauch (oder Frühlingszwiebeln), gehackt
2 Oeufs Battus
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
2 EL Haferflocken
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
