HAUSGEMACHTES BROTKROKANT 



Zutaten:
 400 ml Milch (lauwarm)
 400 ml Milch (lauwarm) 12 g Hefe (1 gehäufter Esslöffel)
 12 g Hefe (1 gehäufter Esslöffel) 1 EL Zucker
 1 EL Zucker 30 g geschmolzene Butter
 30 g geschmolzene Butter 600 g Weizenmehl
 600 g Weizenmehl 8 g Salz (1 Teelöffel)
 8 g Salz (1 Teelöffel) 15 g Weichweizenmehl
 15 g WeichweizenmehlPräparat:
		
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