HAUSGEMACHTES BROTKROKANT 🥖😋

1. In eine Schüssel die warme Milch, die Trockenhefe, den Zucker und die geschmolzene Butter geben. Gut mischen.

2. Das Weichweizenmehl und das Salz dazugeben und gut vermischen.

3. Kneten Sie, bis ein weicher, glatter Teig entsteht.

4. Teilen Sie es in zwei Teile, dann teilen Sie jeden Teil in 6. Den Teig formen und 15 Minuten ruhen lassen.

5. Machen Sie kleine Schnitte in der Mitte. Mit Eigelb bestreichen und die Butter darauf verteilen.

6. Den Backofen 25 Minuten auf 200°C vorheizen.