Dieser Pudding-Blätterteig-Kuchen hat ein Geheimnis, das Sie überraschen wird!

Zutaten

Für den Blätterteig:

2 rechteckige Blätterteigrollen

Puderzucker nach Geschmack

Für den Pudding:

1 Liter Vollmilch

160 Gramm Puderzucker

140 Gramm Mehl 00

4 Eier

1 Zitrone

1 EL Vanilleextrakt

Zubereitungsmethode:

Zubereitung des Puddings:

Eier aufschlagen: Beginnen Sie damit, die 4 Eier in einen Topf mit schwerem Boden zu schlagen. Diese Art von Pfanne eignet sich hervorragend, um zu verhindern, dass die Mischung anbrennt, während der Pudding kocht.

Zucker hinzufügen: 160 Gramm Puderzucker zu den Eiern in den Topf geben.