Reis ist ein sehr beliebtes Lebensmittel in unseren Küchen, da er den Vorteil hat, dass er sich harmonisch mit den meisten Zutaten verbindet. Es kann sowohl als Beilage zu einer Mahlzeit als auch in einer Vorspeise oder einem süßen Dessert gefunden werden. Es ist daher ein Genuss für alle Köche der Welt und ist sehr einfach zu bedienen. Wenn wir ihn für eine Sache kritisieren müssten, dann ist es, dass Reis wegen seines Reichtums an Stärke, einem langsamen Zucker, sehr kalorienreich ist. Eine kleine Portion von 200 g kann also bis zu 250 kcal enthalten! Und selbst wenn einige Reissorten kalorienärmer sind (Basmatireis ist viel kalorienärmer als z.B. Arborio), möchten Sie die Kalorien vielleicht mit der unten erklärten Methode halbieren.
Was es braucht:
- Kokosöl
