Viele Backrezepte verlangen das Mischen von weicher Butter mit anderen festen Zutaten. Ja, aber… Was sollen wir tun, wenn unsere Butter in der kältesten Stelle des Kühlschranks gelagert wurde und hart wie ein Stein ist? Legen Sie es vor allem nicht in die Mikrowelle, es schmilzt! Der gute Tipp ist, unsere Käsereibe zu nehmen und sie vorsichtig zu reiben. Die Butter lässt sich leicht mit den anderen Zutaten einarbeiten und kann problemlos gemischt werden!
4. Beseitigen Sie (schlechte) Gerüche in der Küche
Gekochte Zwiebeln, Röstzwiebeln, Fisch oder sogar verbrannte Gerichte… In einer Küche ist es nicht ungewöhnlich, dass unsere kulinarischen Zubereitungen, ob erfolgreich oder nicht, einen mehr oder weniger ausgeprägten Duft in Erinnerung behalten. Um es auf 100% natürliche Weise loszuwerden, gibt es einen ziemlich einfachen Trick: Gießen Sie weißen Essig in eine Schüssel (oder zwei) und stellen Sie ihn in die Küche. Letzteres hat die Besonderheit, Gerüche zu absorbieren. Übung!
5. Verhindern Sie, dass Wasser aus einer Pfanne überläuft
Wenn Sie Wasser kochen, um Nudeln zuzubereiten, ist es nicht ungewöhnlich, dass Sie es vergessen und sehen, wie das Wasser den Teller überläuft. Grrr… Es gibt jedoch einen unaufhaltsamen Trick, um Wasser erhitzen zu können, ohne daneben stehen zu müssen: Legen Sie einen Holzlöffel auf die Pfanne. Da Holz ein poröses Material ist, wird das Wasser, wenn es kocht und sich Schaum bildet, vom Löffel angezogen, wodurch verhindert wird, dass das Wasser zu stark aufsteigt. Bluffen!
