Sellerie ist hervorragend für Ihre Gesundheit und hat viele Tugenden, wie z. B. die Tatsache, dass er harntreibend und reich an Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien ist. Sellerie enthält auch Nitrate, die beim Erhitzen in Nitrite umgewandelt werden. Kommt Ihnen das bekannt vor? Ja, es ist das gleiche Phänomen wie bei Spinat. Erhitzen Sie Ihren Sellerie nicht erneut. Um seine Vorzüge voll auszuschöpfen, beißen Sie roh hinein. Sie werden auch von seinem Appetitzügler profitieren.
5. Rübe
Rübe ist ein wasserreiches Wurzelgemüse, das beim Kochen leicht und leicht verdaulich wird. Sein konzentrierter Nitratgehalt verbietet ein zweites Kochen auf die Gefahr hin, dass es für Ihre Gesundheit giftig wird. Ja, es ist kalt, dass wir die übrig gebliebenen Rüben aufessen müssen! Haben Sie schon einmal eine rohe Rübe gegessen? Sein Geschmack ist ähnlich wie bei Radieschen, da sie aus der gleichen Familie stammen.
6. Eier
Es kommt selten vor, dass Eier am Ende einer Mahlzeit übrig bleiben, so dass sie nicht aufgewärmt werden müssen. Das heißt, das erneute Kochen des Eies verändert seine Textur, Farbe, seinen Geschmack und setzt Giftstoffe frei. Wenn Sie Lust haben, ein hartgekochtes Ei oder Omelett aufzuwärmen, sollten Sie wissen, dass Sie sich einer schwierigen Verdauung und Bauchschmerzen aussetzen. Eier sind bereits nach dem ersten Kochen empfindlich zu verdauen, also vermeiden Sie die Schmerzen eines zweiten!
