Rote Bete kann roh in Salaten gegessen oder als Detox-Getränk getrunken werden, indem ihr Saft extrahiert wird. Bisher keine Gefahr. Aber Rote Bete eignet sich auch für andere Kochmethoden und kann gekocht gegessen werden. Wie Spinat, Sellerie und Rüben verträgt auch Rote Bete kein zweites Kochen. Vergessen Sie also, in die Mikrowelle zu gehen, um es aufzuwärmen!
8. Salat
Ja, Sie haben richtig gelesen, es gibt Menschen, die Salat kochen. Das bekannteste Rezept ist der Gemüsegärtner. Salat kann aber auch mit Kartoffelpüree zubereitet werden. Egal, ob Sie den Salat in einem Pflanzgefäß gekocht oder püriert haben, erhitzen Sie ihn nicht. Es enthält auch eine beträchtliche Menge an Nitraten, die nach dem Erhitzen giftig für Ihre Gesundheit werden. Bevorzugen Sie Salat in Salaten. Seine Knusprigkeit und Frische machen ihn nur noch besser!
