Es ist unmöglich, nicht zu erkennen, dass Chips süchtig machen, wenn Sie Ihre Hand nicht aus der Packung bekommen können, obwohl Sie nicht unbedingt hungrig sind. Man muss dazu sagen, dass Salz genau wie Zucker eine spannende Wirkung auf das Gehirn hat. Es ist auch viel Fett dabei! Und als ob es nicht ausreicht, sehr salzig und fettig zu sein, um sie süchtig genug zu machen, haben diese Lebensmittel, die mit schnellem Zucker gesättigt sind, auch einen hohen GI. Diese Lebensmittel stimulieren die Produktion von Dopamin und/oder Oxytocin, Hormonen, die direkt mit dem Gefühl von Freude und Belohnung verbunden sind.
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