Wenn Sie große Mengen konsumieren, besteht laut ANSES das Risiko, eine Koffeinabhängigkeit zu entwickeln. Diese Agentur erklärt, dass « einige Studien zeigen, dass etwa 20% der jugendlichen Koffeinkonsumenten nach allgemein anerkannten Kriterien als süchtig eingestuft werden können. Wir können vermuten, dass der frühe Konsum von Koffein das Auftreten von Suchtverhalten fördern kann (wie es bei anderen Substanzen wie Alkohol, Tabak, Cannabis der Fall ist). »
Was ist der richtige Betrag, den man nicht überschreiten sollte?
Auch dies kann von Person zu Person unterschiedlich sein. Hinzu kommt, dass nicht alle Kaffees die gleiche Intensität haben. Es ist daher schwierig, die Wirkung eines langen Kaffees mit der eines Espressos oder eines Filterkaffees mit Kaffeebohnen zu vergleichen, die einen unterschiedlichen Gehalt haben.
