- 1 Tasse kalte Milch
- 3 Knoblauchzehen
- Geräucherter Paprika nach Geschmack
- Salz, schwarzer Pfeffer und Oregano nach Geschmack
- Öl c/n
Präparat
1- Die Zubereitungsmethode ist die gleiche wie beim vorherigen Rezept, das einzige, was sich ändert, ist, dass Sie am Ende, wenn Sie die Sauce in einen Behälter geben, Paprika und Pfeffer hinzufügen und mit einem Löffel gut vermischen müssen.
3) Mit saurer Sahne
Wenn wir etwas Cremigeres suchen, können wir etwas Sahne hinzufügen. Dies ist sehr gut für alle Fleischsorten, aber es ist besser sichtbar für weißes Fleisch wie Huhn oder Fisch (in diesem Fall verwenden wir einen Mixer, aber Sie können es leicht von Hand machen).
Zutaten
- 1 Tasse kalte Milch
- 3 Knoblauchzehen
- 1 Dose saure Sahne
- Saft von 1/2 Zitrone
- Öl
- Salz, Rosmarin und Oregano nach Geschmack
Präparat
1- Die Knoblauchzehen in das Mixglas geben und schnell zerdrücken. In der Zwischenzeit die saure Sahne und den Saft einer Zitrone hinzufügen.
2- Fügen Sie dann das Öl in Form eines Fadens während des Mischens hinzu, bis Sie die gewünschte Textur erhalten.
3- Im nächsten Schritt fügen Sie die Gewürze hinzu.
4- Zum Schluss noch etwas mischen und du kannst es nun in einen Behälter geben und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Diese Zeit lassen wir der Creme, um alle Aromen und Geschmacksrichtungen der Gewürze aufzunehmen. Sie können es auch verwenden, sobald Sie mit dem Mischen fertig sind.
