Auf 100 g echte Zartbitterschokolade kommen zwischen 150 mg und 400 mg Magnesium. Die Auswirkungen von Magnesium auf die enzymatischen Reaktionen des Körpers machen es jedoch zu einem Verbündeten der Wahl für das reibungslose Funktionieren dieser Drüse. Zur Erinnerung: Die tägliche Aufnahme von Magnesium bei Frauen beträgt 360 mg.