In Kuchen oder Soßen, auf dem morgendlichen Toast oder zum Garen von Gemüse und Fleisch ist Butter eine beliebte Grundzutat in der Küche. Viele Menschen entscheiden sich jedoch dafür, es täglich zugunsten verschiedener Alternativen aufzugeben, oft aus gesundheitlichen Gründen (um den Verbrauch von gesättigten Fetten bei Cholesterin und Übergewicht zu reduzieren, wenn es schwer verdaulich ist oder auch bei Allergien oder Unverträglichkeiten gegenüber Laktose). Auch vegane oder vegane und milchfreie Ernährung wird immer beliebter. Schließlich kann es passieren, dass man einfach aus dem Weg fällt und nach einer Alternative sucht, um Butter in einem süßen oder herzhaften Rezept durch die Zutaten im Schrank oder Kühlschrank zu ersetzen.
Wie ersetzt man Butter durch leckere Alternativen?
Egal, ob Sie auf der Suche nach gesünderen Optionen oder einfach nur neuen Geschmacksrichtungen sind, entdecken Sie eine Reihe von Alternativen für Ihre kulinarischen Zubereitungen auf Butterbasis vom Morgen bis zum Abendessen. Es liegt an Ihnen, danach zu wählen, was Ihnen gefällt, was Sie in Ihrer Speisekammer haben, aber natürlich auch die Rezepte, die Sie zubereiten möchten!
