Unverzichtbar in einer heißen Suppe, einem morgendlichen Smoothie oder in einer Pfanne kann Spinat im Winter gepflanzt werden. Alles, was Sie hier tun müssen, ist, sich für eine Wintersorte zu entscheiden, die vorzugsweise im September gepflanzt wird. Sobald die ersten Blätter erscheinen, müssen Sie die Plantage ausdünnen, indem Sie die weniger kräftigen Blätter entfernen. Sie werden in der Lage sein, Ihren Spinat innerhalb von etwa drei Wochen zu essen.
3) Wintersalat
Sehr oft hängen erfolgreiche Ernten im Herbst-Winter von der Wahl der richtigen Sorten ab. Diejenigen, die widerstandsfähiger gegen Kälte sind, sind hier Ihre besten Verbündeten. Wintersalat ist ein gutes Beispiel, das Salatliebhaber daran erinnert, dass sie nach dem Sommer nicht darauf verzichten müssen. Kleiner Tipp: Denken Sie in Ihrem Gemüsebeet daran, den Salat in Reihen mit einem Abstand von ca. 50 cm zu pflanzen, damit er Platz zum Wachsen hat. Eine feucht gehaltene Erde wird sie zufriedenstellen.
