6) Blattgemüse
Chicorée, Spinat, Brokkoli, Rosenkohl… Alle sind reich an Vitamin B9 oder Folsäure. Ein Mangel oder einfach eine unzureichende Zufuhr kann jedoch zu einer Form der Blutarmut führen, die nicht ohne ein starkes Müdigkeitsgefühl im Körper ausgeht. Sparen Sie auch nicht an Blattgemüse, das eine wahre Goldgrube an Vitaminen und Mineralstoffen ist!
Gut zu wissen: Bei einem möglichen Eisenmangel, der einen deutlichen Ermüdungszustand hervorruft, ist es möglich, Blutwurst, Linsen oder Rote Beete zu essen und Ihre Gerichte mit Petersilie oder Koriander aufzuwerten.
