Hier ist ein Rezept für einen einfachen und spektakulären Kuchen in der Pfanne, perfekt für eine unerwartete Teeparty. Es ist einfach zuzubereiten und benötigt nicht viele Zutaten.
Zuerst einen Apfel nehmen, schälen und in ca. 5-7 mm dicke Kreise schneiden, das Kerngehäuse entfernen.
Dann die Pfanne mit Öl einreiben und mit etwas Zucker bestreuen, die in Scheiben geschnittenen Äpfel verteilen.
Für den Teig das Ei mit Zucker und Vanille verrühren, etwas Salz hinzufügen. Mit einem Mixer hell schlagen, das Öl dazugießen und mixen.
Dann die Milch dazugeben, gut zurückrühren.
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