Zum Grillen haben wir keinen Grill und keinen Kessel mitgenommen. Sie müssen nicht nach draußen gehen, wir braten mit Rauch direkt in der Wohnung

Nach dem Braten sollte überschüssiges Öl aus dem Kessel entfernt werden. Legen Sie eine Schicht Kartoffeln auf den Boden, auf der wir das Fleisch verteilen.

Gießen Sie all dies mit grünem Tee auf, der ein unaufdringliches, aber spürbares Raucharoma erzeugt.

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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