Zucchini-, Lachs- und Käsebrötchen

Zutaten:
Für den Keks:
300 g Zucchini
1 EL Olivenöl
3 Eier 50 g Mehl
35 g Sahne (oder Mascarpone)
Für die Füllung:
6 große EL Frischkäse (natur oder Knoblauch und Kräuter)
6 bis 8 Scheiben geräucherter
Lachs Dill
Zubereitungen

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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