Nach dem Garen können die Zucchini-Kugeln 1 Tag im Kühlschrank, in einem luftdichten Behälter oder mit Klarsichtfolie abgedeckt aufbewahrt werden. Roh können sie stattdessen etwa 12 Stunden im Kühlschrank aufbewahrt und kurz vor dem Servieren frittiert oder sogar bis zu einem Monat eingefroren werden: Legen Sie sie in diesem Fall bereits portioniert in die entsprechenden Beutel, damit sie leichter aufgetaut werden können benötigte Menge.
Varianten
Der zarte Geschmack der Zucchini-Fleischbällchen lässt sich gut mit anderen Zutaten verfeinern, die Sie ganz nach Ihrem Geschmack auswählen können: Wenn Sie den fadenziehenden Effekt mögen, können Sie zum Beispiel die Zucchini- und Mozzarella-Fleischbällchen probieren, wenn Sie stattdessen die Aromen des Meeres lieben Lassen Sie sich die Kombination mit Kabeljau und Thunfisch nicht entgehen. Dann gibt es die Zucchini-Kartoffel-Fleischbällchen, weich und einladend, die mit Hühnchen und auch eine Version mit Ricotta-Käse, ideal zum Backen. Hier sind also 8 köstliche Variationen von Fleischbällchen mit Zucchini, alle zum Probieren.
Pizzaiola-Zucchini-Fleischbällchen sind ein einfacher und leckerer vegetarischer Hauptgang , perfekt für jedes Mittag- oder Abendessen mit der Familie. Dabei handelt es sich um köstliche Häppchen aus Zucchini, altbackenem Brot, Ei und Parmesan, die in Tomatensauce gekocht und anschließend mit Mozzarellascheiben verfeinert werden: weich und herrlich klebrig, sie werden Jung und Alt begeistern.
Zucchini-Mozzarella-Fleischbällchen sind ein einfacher und super leckerer vegetarischer Snack . Die Protagonisten dieser Zubereitung sind natürlich die Zucchini , unbestrittene Königinnen der Sommersaison, die, mit Eiern und altbackenem Brot vermischt und dann mit Mozzarella gefüllt , zu einer Kugel geformt und dann in kochendem Öl frittiert werden . Das Endergebnis ist unwiderstehlich: golden und knusprig, aber mit einem weichen und sehnigen Herzen , perfekt für einen köstlichen Aperitif oder eine Vorspeise ; In Kombination mit einem frischen gemischten Salat ergeben sie auch einen hervorragenden zweiten Gang.
Zucchini-Kartoffel-Fleischbällchen sind ein vegetarisches Fingerfood und werden oft mit einer einfachen Tomatensauce serviert. Ein einfaches und praktisches Rezept, das auch kalt gegessen werden kann. Wer hat noch nie die Fleischbällchen vom Vortag in einer Plastikdose mit an den Strand oder ins Büro genommen?
Hühnchen-Zucchini-Fleischbällchen sind ein einfacher und köstlicher zweiter Gang, ideal, um Kinder an den Gemüsekonsum heranzuführen. In diesem Rezept werden die klassischen Hühnerfleischbällchen mit geriebener Zucchini angereichert , roh hinzugefügt , alles wird mit Ei, geriebenem Parmesan, gekochtem Schinken, Semmelbröseln, Salz, Pfeffer und gehacktem Knoblauch angereichert. Sobald sie fertig sind, können Sie sie in einer Pfanne mit sehr heißem Öl anbraten oder im Ofen garen : Das Endergebnis sind weiche und nicht trockene Fleischbällchen, die einfach mit einem gemischten Salat serviert werden. Hier erfahren Sie, wie Sie sie zubereiten.
Kabeljau- und Zucchini-Fleischbällchen sind ein einfaches und köstliches Gericht, die richtige Idee, um auch die Kleinsten im Haus zum Fischessen zu bewegen. Die Kabeljaufilets , die wegen ihres delikaten Geschmacks am meisten geschätzt werden, werden mit geriebenen Zucchini , Ei, Semmelbröseln und Kräutern vermischt; Sobald Sie eine feste und homogene Masse erhalten haben, formen Sie kleine Kugeln, wälzen Sie sie in Semmelbröseln und braten Sie sie schließlich in kochendem Öl , bis sie vollständig gebräunt sind. Außen knusprig und innen sehr zart, eignen sie sich perfekt als Vorspeise , zusammen mit einer frischen Joghurtsauce oder als zweiter Gangzu einem schönen gemischten Salat. Finden Sie schnell und einfach heraus, wie Sie sie zubereiten, indem Sie unserem Rezept Schritt für Schritt folgen.
Zucchini-Thunfisch-Fleischbällchen sind ein leichter und nahrhafter zweiter Gang , perfekt für den Sommer, wenn die Zucchini Saison hat. Ein einfaches und schnelles Rezept, das nur wenige Minuten dauert und sich ideal als Vorspeise auf den Tisch bringt , ein Mittagessen mit Freunden eröffnet oder beim Aperitif zusammen mit leckeren Saucen auf den Fingerspitzen knabbert.
Kichererbsen- und Zucchini-Fleischbällchen sind eine Variante der Kichererbsen-Fleischbällchen, ein einfaches und leckeres zweites vegetarisches Gericht , sehr einfach zuzubereiten. Bei unserer Zubereitung werden die Fleischbällchen aus rohen geriebenen Zucchini und frischen Kichererbsen hergestellt und dann mit Kurkuma, Basilikum und anderen Aromen angereichert, um ein originelles und appetitliches Ergebnis zu erzielen: Sie können sie auch im Voraus zubereiten und bei Zimmertemperatur servieren, begleitet von etwas Ihr Soßen-Favorit. Ein ideales Rezept für ein vegetarisches Abendessen, ein Mittagessen im Büro oder ein Picknick: So bereiten Sie Kichererbsen- und Zucchini-Fleischbällchen perfekt zu.
