Die Zucchini reiben und auspressen, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
In einer Pfanne mit Öl 15 Minuten garen.
Den Teig ausrollen und mit Schinken und gekochter Zucchini belegen.
Den geriebenen Käse und die Scamorza ebenfalls dazugeben.
Verschließen und verschließen Sie die Ränder fest.
Markieren Sie die Oberfläche mit einem Messer.
Mit einem verquirlten Ei bestreichen.
Bei 180° 20 Minuten backen.
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