ZITRONEN-EISTORTE 😋

1. Den Ofen auf 180°C (350°F) vorheizen.

2. Eine Kuchenform mit Butter bestäuben und bemehlen.

3. In einer großen Schüssel den Zucker und die Butter schaumig schlagen.

4. Die Eier nacheinander dazugeben und nach jeder Zugabe gut schlagen.

5. Das Mehl und das Backpulver abwechselnd mit der Milch hinzufügen, beginnend und endend mit dem Mehl.

6. Die Zitronenschale und den Saft hinzufügen. Mixen, bis alles gut integriert ist.

7. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Pfanne.

8. 30 bis 35 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher in der Mitte sauber herauskommt.

9. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen und auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.

10. In einer kleinen Schüssel den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren. Passe die Menge an Zitronensaft an, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen (er sollte dickflüssig, aber gießbar sein).

11. Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, den Zuckerguss über den Kuchen gießen und an den Seiten nach unten gleiten lassen.

12. Lassen Sie es stehen, bis das Frosting ausgehärtet ist.