Zartes Rindfleisch in wenigen Minuten! Das chinesische Geheimnis zum Süßen des härtesten Rindfleischs

Das Rindfleisch in dünne Scheiben schneiden und mit Natron bestreuen. Gut vermischen und ca. 15 bis 20 Minuten ziehen lassen.
Spülen Sie die Rindfleischscheiben gründlich ab, um das Natron zu entfernen.
In einer Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Zwiebeln und die in Scheiben geschnittene Paprika hinzufügen. Weich und glasig kochen.
Die Rindfleischscheiben in die Pfanne geben und von allen Seiten goldbraun braten.
In einer kleinen Schüssel Knoblauch, Salz, Zucker, schwarzen Pfeffer, rote Chilischote, Balsamico-Essig, Olivenöl und Chilisauce vermischen, um die Sauce zuzubereiten.
Die Sauce über das Rindfleisch und das Gemüse in der Pfanne gießen. Gut umrühren, um eine gleichmäßige Beschichtung zu erhalten.
Noch ein paar Minuten garen, bis das Rindfleisch gar ist und die Soße leicht eingedickt ist.
Heiß über Reis oder Nudeln servieren.
Genießen Sie Ihre Mahlzeit mit diesem zarten und schmackhaften Rindfleischgericht!