- Getrockneter Fisch: Wenn Kabeljau trocken ist, ist er verkocht. Achte darauf, dass du es nicht zu lange kochst. Er sollte einfach durchgegart sein und sich leicht mit einer Gabel abblättern lassen.
- Zu flüssige Soße: Wenn die Soße zu flüssig ist, kannst du sie bei schwacher Hitze etwas länger einkochen lassen, ohne Deckel.
- Fehlender Geschmack: Fühlen Sie sich frei, die Würze mit Salz, Pfeffer und Gewürzen nach Ihren Wünschen anzupassen. Sie können auch etwas mehr frischen geriebenen Ingwer hinzufügen, um einen ausgeprägteren Geschmack zu erzielen.
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