Ja, gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch ist ein Gericht, das vielen Menschen gefallen würde! Es ist eine herzhafte, würzige und sättigende Kombination, die sich für manche gut als Beilage oder sogar als Hauptgericht eignet. Hier ist ein einfaches und leckeres Rezept zum Ausprobieren:
Gebratener Kohl mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch
Zutaten:
- 1 mittelgroßer Kohlkopf (zerkleinert oder gehackt)
- 4-6 Scheiben Speck (gewürfelt)
- 1 große Zwiebel (in Scheiben geschnitten)
- 4-5 Knoblauchzehen (gehackt)
- 2 EL Olivenöl (oder Speckfett)
- 1/2 TL geräucherter Paprika (optional für zusätzlichen Geschmack)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1/2 Tasse Hühnerbrühe oder Wasser (optional, für etwas Dampf)
- 1 EL Apfelessig (optional, für einen Hauch von Säure)
- Rote Paprikaflocken (optional für die Schärfe)
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