Zutaten vermischen:
In einer Schüssel 2 Eier, 150g Zucker und 100g Mehl verquirlen.
In einem Topf 500 ml Milch zum Kochen bringen.
Sahne kochen:
Die Eimischung nach und nach unter ständigem Rühren zur kochenden Milch geben.
Nach dem Kochen ca. 3 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten.
Die Pfanne abdecken und die Sahne abkühlen lassen.
Butter unterrühren:
In einer Schüssel 180g Butter schaumig schlagen.
Nach und nach die abgekühlte Sahne zur Butter geben und gut glatt rühren.
Du kannst ein paar Tropfen Vanillearoma hinzufügen, wenn du möchtest.
Den Kuchen zusammensetzen:
Kuchen verteilen:
Eine Schicht gebackenen Teig auf eine Servierplatte legen.
Die Creme gleichmäßig auf der Schicht verteilen.
Die zweite Teiglage darauf verteilen.
Kühl stellen und servieren:
Den Kuchen vor dem Servieren mindestens 2 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
Kurz vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Serviervorschläge: Servieren Sie diesen Kuchen frisch mit einer Tasse Kaffee oder Tee. Er eignet sich perfekt zum Nachtisch oder als besonderer Leckerbissen während des Tages.
Kochtipps:
Achte darauf, den Teig etwas abkühlen zu lassen, bevor du die Eier hinzufügst, damit sie nicht gar nicht.
Rühren Sie die Sahne während des Kochens ständig um, um Klumpen zu vermeiden.
Ernährungsphysiologische Vorteile:
Dieser Kuchen ist ein reichhaltiger und köstlicher Genuss. Im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung in Maßen verzehren.
Ernährungsangaben:
Enthält Milchprodukte, Eier und Gluten.
Lagerung:
Reste bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie den Kuchen ab, um ihn frisch zu halten.
Warum du dieses Rezept lieben wirst:
Leichter und luftiger Teig kombiniert mit einer reichhaltigen und cremigen Füllung.
Perfekt für besondere Anlässe oder für einen köstlichen Genuss.
Ein traditionelles polnisches Dessert, das Sie mit Sicherheit beeindrucken wird.
Fazit: Dieser wunderbare polnische Kuchen ist ein schönes und leckeres Dessert, das perfekt zu jedem Anlass passt. Mit seinem luftigen Teig und der cremigen Füllung wird er mit Sicherheit zu einem Lieblingsstück. Nutzen Sie die Gelegenheit, diese köstliche Delikatesse zuzubereiten und zu teilen!
