In einem Topf Milch, Wasser, Butter und Schale einer Zitrone zum Kochen bringen.
Die Hitze reduzieren und den Grieß unter Rühren 5 Minuten hineingießen. Die Mischung sollte eindicken. Buch.
Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
Die Eier und den Zucker mit einem Mixer verquirlen, bis die Mischung weiß wird.
Ricotta dazugiessen, mischen.
Den gekochten Grieß, das Vanillearoma und eine Prise Salz hinzufügen.
Die Mischung in eine gefettete runde Form von 24 cm füllen und für 50-60 Minuten in den Ofen schieben.
Warten Sie, bis der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn aus der Form nehmen.
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