Woher wissen Sie, ob ein Ei frisch oder faul ist? 🧐

‎Es ist eine Technik, die schon lange bekannt ist und so beängstigend ist, dass kein Ei sie anlügen kann. Bereiten Sie einen großen Behälter mit kaltem Wasser vor, sprühen Sie! Tauchen Sie in das Ei ein und beobachten Sie seine Reaktion:‎

‎Er fließt direkt: Er ist frisch und kann problemlos verzehrt werden.‎

‎Es schwimmt stark an der Oberfläche: Es zeigt deutlich an, dass Sie es vergessen haben und es besser ist, es nicht zu essen.‎

‎Es fließt, braucht aber seine Zeit: Es kann immer noch in der Vorbereitung beim Kochen verwendet werden, sollte aber vermieden werden, es roh zu verzehren.‎

‎Du kannst sie aber auch getrost in einen Kuchen oder ein Omelett geben.‎