Windmühlen aus Blätterteig mit Zucchini und Käse: Das Ergebnis ist einfach unwiderstehlich!

Den Teig so fest wie möglich ausrollen, sodass ein Zylinder entsteht.

Lege die Blätterteigrolle für ca. 15 Minuten in den Gefrierschrank, damit sie fest wird.

Nach dem Abkühlen die Rolle mit einem sehr scharfen Messer in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden.

Legen Sie die Scheiben auf zwei antihaftbeschichtete Backbleche und lassen Sie einen Abstand zwischen ihnen.

Die Windräder im vorgeheizten Backofen ca. 20 Minuten backen oder bis sie aufgebläht und goldbraun sind.

Sobald sie fertig sind, die Windräder aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Genießen Sie Blätterteig-Windmühlen mit Zucchini und Käse als Vorspeise oder als leckeren Snack!