Ingwer ( Zingiber officinale ) ist eine aromatische und würzige Wurzel, die häufig in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet wird. Der Anbau zu Hause kann eine lohnende Erfahrung sein und zur Produktion von hochwertigem frischem Ingwer führen.
In diesem Leitfaden erläutern wir die Schritte, die erforderlich sind, um Ingwer erfolgreich in Innenräumen anzubauen und ihn sogar zum Blühen zu bringen .
Vorbereitung
Bevor Sie mit dem Ingweranbau beginnen, stellen Sie sicher, dass Sie alles haben, was Sie brauchen:
Ingwerwurzeln zum Anpflanzen: Kaufen Sie frische, hochwertige Ingwerwurzeln auf dem Markt oder im Lebensmittelgeschäft. Suchen Sie nach fleischigen, ungetrockneten Wurzeln mit gut entwickelten Knospen.
Geeigneter Topf: Wählen Sie einen Topf oder Behälter, der groß genug für die Ingwerwurzeln ist und über eine gute Drainage verfügt. Damit die Wurzeln ungehindert wachsen können, empfiehlt sich eine Dicke von mindestens 25–30 cm.
Hochwertige Blumenerde: Verwenden Sie gut durchlässige und mit organischer Substanz angereicherte Blumenerde. Sie können Gartenerde auch mit Kompost oder Blumenerde für Zimmerpflanzen mischen.
Standort: Wählen Sie einen Standort, der indirektes oder gefiltertes Licht erhält. Ingwer gedeiht in heißen, feuchten Klimazonen. Versuchen Sie daher, eine ähnliche Umgebung zu schaffen.
Wie man Ingwer anbaut
