Wie man Weihnachtsplätzchen in 5 Minuten backt🎅

Zutaten

Für den Teig:

120 g Butter bei Raumtemperatur

220 g gesiebtes Mehl

Eine Prise Backpulver

70 g Puderzucker

1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker (Sie können ihn durch 1 Teelöffel Vanilleessenz ersetzen)

2 EL Bio-Orangenschale

1 Prise Salz

1 Ei

Präparat

Den Teig zubereiten:

In einer großen Schüssel alle Zutaten vermischen: Butter, Mehl, Backpulver, Puderzucker, Vanillezucker, Orangenschale, Salz und Ei.

Gut durchkneten, bis eine glatte und homogene Masse entsteht.

Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kühl stellen. Wenn Sie Zeit haben, lassen Sie es über Nacht im Kühlschrank ruhen, um die Aromen zu intensivieren.

Backen der Kekse:

Den Backofen auf 160°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.

Backbleche mit Backpapier auslegen.

Den Teig in Portionen teilen und auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche sehr dünn ausrollen.

Verwende eine sternförmige Ausstechform (oder eine andere weihnachtliche Ausstechform), um die Plätzchen zu formen. Ordnen Sie sie auf den Tabletts an und lassen Sie etwas Abstand zwischen ihnen.

Gekocht: