Wie man 6 Saucen macht, die jeder Kochliebhaber kennen sollte

• 2 EL Manteca
• 2 Eigelb
• 3 EL Zitronensaft

Wie man Sauce Hollandaise macht

1- In einem Topf die Butter schmelzen. Dann fügen wir das Eigelb und den Zitronensaft hinzu. Wir müssen dieses Präparat ständig mischen, bis es eindickt (natürlich mit minimaler Hitze).

Vinaigrette

Zutaten :

• 6 EL aus Olivenöl
• 2 EL Apfelessig
• Salz nach Geschmack

Wie man Vinaigrette macht

1- Wir mischen einfach alle Zutaten in einer Schüssel. Wir schlagen kräftig, bis wir eine glatte und homogene Sauce erhalten.

Schokoladensoße

Zutaten:

• 200 gr. Schokolade zum Schmelzen
• 100 ml. Milch oder Sahne

Wie man Schokoladensoße macht

1- Wir schmelzen die Schokolade einfach und mischen sie dann mit der Milch oder Sahne. Dies ist ein exquisiter Begleiter zu Kuchen oder Eiscreme.

Und so einfach ist es, dieses Rezept zuzubereiten, ich hoffe, es hat dir gefallen!