Mit der Hitze durch den Stromausfall und der Feuchtigkeit im Kühlschrank können sich dort leicht Bakterien ansammeln. Achten Sie also darauf, es zu reinigen, um die Wände und Regale zu desinfizieren. Verwenden Sie dazu zum Beispiel unseren ungiftigen Kühlschrankreiniger oder weißen Essig.
Schritt 2: Lebensmittel prüfen und sortieren
Trotz Ihrer Vorsichtsmaßnahmen sind nicht unbedingt alle Ihre Lebensmittel noch essbar, wenn der Schnitt länger als sechs Stunden dauert. Es wird daher notwendig sein, sie genauer zu untersuchen, um Lebensmittelvergiftungen zu vermeiden. Überprüfen Sie insbesondere den Auftaustatus, um zu wissen, ob sie sofort gekocht werden müssen oder ob Sie sie wieder einfrieren können. Im Allgemeinen ist das Vorhandensein von Frost auf der Verpackung ein guter Indikator. Auch ein Lebensmittelthermometer kann sinnvoll sein.
Achten Sie außerdem auf Anzeichen einer Verschlechterung. Wenn Sie eine geschwollene oder beschädigte Verpackung, eine ungewöhnliche Farbe oder einen verdächtigen Geruch bemerken, ist es besser, vorsichtig zu sein und die Lebensmittel wegzuwerfen. Dies ist besonders wichtig für empfindliche Lebensmittel: Fleisch (und insbesondere rohes Fleisch oder Aufschnitt), Fisch und Meeresfrüchte, bestimmte Milchprodukte (Milch, Weichkäse, Sahne), rohe Eier, hausgemachte Dressings, Fertiggerichte (Suppen, Speisereste usw.)… Marmeladen, Kochkäse, Supermarktsaucen, ungeöffnetes Obst und Gemüse oder Joghurt ohne rohe Eier sind weniger gefährdet.
Eine kleine Erinnerung:
Fahren Sie in den Urlaub? Denken Sie daran, alles zu essen, bevor Sie gehen, und den Kühlschrank gut zu leeren, damit Sie ihn ausschalten und viel Energie sparen können!
