Wie ich « Hering unter einem Pelzmantel » koche: Ich lege die Schichten nur in dieser Reihenfolge und nicht anders aus

Und schließlich die oberste Schicht aus geriebenen Rüben, die wir ebenfalls mit Mayonnaise einfetten. Den fertigen Salat habe ich zum Imprägnieren in den Kühlschrank gestellt.

Manchmal ist es schwer, den Salat nicht gleich zu probieren. Vor dem Servieren den Salat dekorieren.