Zubereitung des Käsekuchens: Den Backofen auf 200°C vorheizen. Käse, Zucker und Vanillezucker glatt rühren.
Eier und andere Zutaten hinzufügen: Die Eier nacheinander unterheben, dann das Mehl und die flüssige Sahne hinzufügen und gut vermischen.
Backen: Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben und 40 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun ist. Vor dem Herausnehmen aus der Pfanne abkühlen lassen.
Zubereitung der Schokoladensoße
Die Milch mit dem Zucker erhitzen.
Die dunkle Schokolade dazugeben und schmelzen lassen.
Die Speisestärke im Wasser auflösen, dann unter die Mischung rühren, bis sie eingedickt ist.
Servieren Sie den Käsekuchen mit der Schokoladensauce für eine noch mehr Gourmet-Note!
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