Da diese tropische Pflanze in Südostasien beheimatet ist, ist es notwendig, ihr günstige Bedingungen zu bieten, wenn man sie in Frankreich anbauen möchte.
Da Ingwer eine besonders wärmeliebende Pflanze ist, ist es wichtig, darauf zu achten, dass die Temperatur nicht unter 20 Grad sinkt.
Besorgen Sie sich einen ziemlich großen Topf. Ingwer wächst hauptsächlich in die Breite, sodass Sie sich nicht für einen tiefen Topf entscheiden und darauf achten müssen, dass der Abstand zwischen den einzelnen Wurzeln mehr als zwanzig Zentimeter beträgt. Anstatt Samen zu pflanzen, benötigen Sie ein Ingwer-Rhizom. Es sollte fest und eher hellgrün sein.
Schneiden Sie das Rhizom mit einem sauberen Messer in mehrere etwa 3 Zentimeter große Stücke. Ingwer sollte vor dem Pflanzen trocken und sauber sein. Ist es hingegen feucht, lassen Sie es 48 Stunden ruhen, um Fäulnis vorzubeugen.
Sobald diese Zeit verstrichen ist, können Sie Ihre Ingwerstücke in flache, aber fruchtbare Erde pflanzen. Dann bedecken Sie alles mit einer etwa 5 Zentimeter dicken Substratschicht und zögern Sie nicht, reichlich zu gießen.
Wie pflegt man selbst angebauten Ingwer?
Ingwer zu Hause zu pflanzen mag einfach erscheinen, aber das Wichtigste ist, zu wissen, wie man ihn pflegt. Diese Pflanze schätzt besonders Wärme, es muss darauf geachtet werden, dass sie täglich der Sonne ausgesetzt ist. Stellen Sie den Topf auf eine Fensterbank oder in die Nähe einer Heizung, damit die Pflanze Wärme aufnehmen kann.
Wie die meisten Wurzeln und Pflanzen muss Ingwer regelmäßig gegossen werden. Es ist unbedingt erforderlich, dass der Untergrund feucht bleibt. Doch Dämpfen bedeutet nicht gleich Ertrinken. Wenn Sie nicht möchten, dass der Ingwer zu schnell verrottet, gießen Sie ihn sparsam.
