Wenn Sie 3 Kartoffeln haben, machen Sie dieses köstliche Rezept! Alle Nachbarn werden nach dem Rezept fragen!!

Zubereitung:
1 Kartoffeln vorbereiten:
Zuerst die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Am besten verwendet man eine Mandoline, um gleichmäßige Scheiben zu erhalten. Die Kartoffelscheiben dann in leicht gesalzenem Wasser etwa 10 Minuten vorkochen, bis sie etwas weicher, aber noch nicht ganz durch sind.
2 Hackfleisch anbraten:
In einer großen Pfanne 3-4 Esslöffel Bratöl erhitzen und das Hackfleisch darin anbraten, bis es rundherum braun und gut durchgegart ist. Dabei darauf achten, dass das Hackfleisch schön zerkleinert bleibt, damit keine großen Klumpen entstehen.
3 Gemüse hinzufügen:
Während das Hackfleisch brät, die Zwiebel und die Paprika in kleine Würfel schneiden. Beides zum Hackfleisch geben und mit anbraten, bis die Zwiebeln glasig und die Paprika leicht weich geworden ist. Anschließend das Tomatenmark hinzufügen und noch 2 Minuten weiterbraten, damit sich die Aromen gut entfalten können.
4 Würzen:
Jetzt mit einer Prise Gewürzsalz, Gewürzmix und Sommerkräutern würzen. Gut umrühren, damit sich die Gewürze gleichmäßig im Hackfleisch-Gemüse-Mix verteilen.