Wenn ich keine Zeit habe, mache ich diesen Kuchen! Es ist so lecker, dass ich es 3 Mal pro Woche mache

Den Teig zubereiten: In einem Topf Wasser, Milch, eine Prise Salz, eine Prise Zucker und die Butter vermischen. Schalten Sie die Hitze ein, bis die Butter vollständig schmilzt.
Das Mehl dazugeben und kräftig umrühren, damit sich keine Klumpen bilden. Bei schwacher Hitze 2-3 Minuten garen.
Den Teig in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
Die 3 Eier nacheinander dazugeben und nach jeder Zugabe gut umrühren, bis ein homogener Teig entsteht, der sich vom Spatel löst.
Den Teig gleichmäßig in einer Pfanne verteilen und mit einem Spatel glatt verteilen.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 30 Minuten backen. Nach dem Kochen vollständig abkühlen lassen.
Die Creme zubereiten: In einem Topf 2 Eier, Zucker und Speisestärke verrühren. Milch und Vanille dazugeben und bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Sahne eindickt.
Vom Herd nehmen und die Butter unter Rühren hinzufügen, bis sie vollständig aufgesogen ist.
Die Creme auf dem abgekühlten Teig verteilen und mit einem Spatel glatt streichen.
Rollen Sie den Kuchen vorsichtig aus und stellen Sie ihn dann für 1 Stunde in den Kühlschrank, damit er fest wird.
Den Kuchen vor dem Servieren mit Puderzucker belegen.
Guten Appetit!