Anweisungen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 175°C (350°F) vor und legen Sie eine 9×13-Zoll-Auflaufform mit Pergamentpapier aus.
In einer großen Rührschüssel die weiche Butter und den Kristallzucker schaumig rühren, bis die Masse hell und luftig ist.
Das Ei und den Vanilleextrakt gut verrühren.
In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz verquirlen.
Nach und nach die trockenen Zutaten zu den feuchten Zutaten geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform drücken.
Die Schokoladenstückchen über den Teig streuen und dabei leicht in die Oberfläche drücken.
Die Karamellsoße gleichmäßig über die Schokostückchen gießen.
Die Meersalzflocken darüber streuen.
Im vorgeheizten Backofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis die Ränder goldbraun sind und die Mitte fest ist.
Die Riegel in der Pfanne vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Quadrate geschnitten werden.
Variationen und Tipps
Wenn ich diese Riegel mache, füllt sich das Haus mit einem köstlichen Duft. Jeder liebt sie!
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