Wenn du einen Liter Milchjoghurt und eine halbe Zitrone hast, kannst du in einfachen Schritten den besten selbstgemachten Käse herstellen Du bist ein Fan von riesigem Käse, hast aber noch nie versucht, ihn selbst herzustellen?

Du bist ein Fan von riesigem Käse, hast aber noch nie versucht, ihn selbst herzustellen? Wenn du einen Liter Milchjoghurt und eine halbe Zitrone hast, kannst du in einfachen Schritten den besten selbstgemachten Käse herstellen

Hausgemachter Käse ist gesund, billiger und sättigender als der geschmolzene Käse, den Sie in Geschäften finden Darüber hinaus können Sie mit einfachen Zutaten den Geschmack und die Textur Ihres Käses nach Ihren Wünschen gestalten.

So machen Sie Hüttenkäse nur mit einem Liter Milch, Joghurt und einer halben Zitrone:

Die Milch in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Achten Sie darauf, ständig umzurühren, damit die Milch nicht klebt oder anbrennt.

Sobald die Milch erhitzt ist, eine viertel Tasse Naturjoghurt hinzufügen und gut verrühren, bis der Joghurt gut in die Milch eingearbeitet ist.

Den Saft einer halben Zitrone auspressen und zur Milch geben, vorsichtig umrühren und die Mischung ca. 5 Minuten ziehen lassen.

Nach 5 Minuten sollten Sie sehen, wie sich die Milch in zwei separate Teile aufteilt: Milch und Laib. Milch ist der feste Teil, während Milch der flüssige Teil ist.

Asis Sieb oder Sieb, das mit einem sauberen Lappen auf einem Behälter ausgekleidet ist. Gieße die Mischung in den Gang und lass sie ca. 30 Minuten abtropfen.