3-Mit Béchamelsauce, mehr Parmesan, gekochtem Schinken, Mozzarella und Semmelbröseln bestreuen.
4-Eine weitere Schicht Zucchini machen und so weiter, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. In die letzte Schicht geben wir nur die Béchamel und den Parmesan.
5-In den Ofen schieben und 30-35 Minuten bei 190°C mit dem statischen Ofen oder bei 180°C mit dem Umluftofen backen. Am Ende des Garvorgangs ist die Oberfläche gratiniert und leicht knusprig.
6- Servieren Sie die weiße Zucchini-Parmigiana noch warm mit dem fadenziehenden Mozzarella!
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