1. Das Mehl in Form eines Vulkans in eine Schüssel geben und die Zutaten von fest bis flüssig hinzufügen und gut vermischen, bis ein weicher und leichter Teig entsteht.
2. Sobald der Teig fertig ist, lass ihn ca. 25 Minuten ruhen. Dann den Teig etwa 25 Zentimeter breit, 60 bis 70 Zentimeter lang, 4 oder 5 Millimeter hoch ausrollen.
3. Sobald der Teig gedehnt ist, das Karamell deiner Wahl hinzufügen und in eine Pionano-Form rollen. Schneide dann die Spiralen 2 Zentimeter breit ab und lege sie auf ein gefettetes Backblech. Lass es ca. 20 Minuten einwirken.
4. 25 Minuten bei 180°C backen und dann sind Sie bereit, die kalten Spiralen zu genießen
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