Weicher No-Bake-Genuss: Machen Sie dieses köstliche Rezept mit 1 Ei, Mehl und Milch!

In der Zwischenzeit können Sie die Gelegenheit nutzen, um einen guten Kaffee oder einen Aufguss zuzubereiten, einen Moment der Entspannung zu genießen oder eine köstliche Soße zu Ihrem Leckerbissen zuzubereiten, wie z. B. eine Gebäckcreme oder eine Fruchtcoulis.

Sobald der Teig geruht und sich verdoppelt hat, ist es Zeit, ihn zu formen. Auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche den Teig vorsichtig aus der Form lösen. Sie können es nach Belieben formen: von runden Pfannen bis hin zu einzelnen Portionen, sodass jeder seine eigene hat.

Legen Sie die Portionen in eine leicht gebutterte Pfanne oder beträufeln Sie sie mit Öl und achten Sie darauf, dass zwischen den Portionen etwas Platz bleibt, damit sie sich beim Ruhen weiter ausdehnen. Wieder abdecken und nochmals ca. 15-20 Minuten ziehen lassen.

Während der Teig ruht, kannst du einen großen Topf bei sehr schwacher Hitze vorheizen. Wenn Sie keinen Topf haben, können Sie sich für einen Dampfgarer entscheiden. Die Verwendung von Dampf ist eine großartige Alternative, um diese Delikatesse ohne Ofen zuzubereiten und eine feuchte Atmosphäre zu schaffen, die den Teig aufgehen lässt.

Sobald das Wasser heiß ist, stelle die Pfanne in den Topf oder auf den Dampfgarer und achte darauf, dass das Wasser den Teig nicht berührt. Bei sehr schwacher Hitze ca. 30 bis 40 Minuten garen. Das Wichtigste hier ist, sicherzustellen, dass der Dampf gleichmäßig ist, also musst du sicherstellen, dass das Wasser nicht verdunstet. Du kannst die Pfanne mit einem Deckel abdecken, um die Temperatur und den Dampf zu halten.

Um zu überprüfen, ob der Leckerbissen gar ist, stecken Sie einen Zahnstocher in die Mitte; Wenn es sauber herauskommt, ist es fertig! Nehmen Sie die Pfanne vorsichtig heraus und lassen Sie sie etwas abkühlen, bevor Sie sie aus der Pfanne nehmen. Geduld ist der Schlüssel; Diese zusätzliche Zeit ermöglicht es auch den Aromen, sich einzunisten.