Weich und so lecker und duftend! Jeder wird Sie nach dem Rezept fragen, speichern Sie es:

1- Die warme Milch mit dem Zucker, dem Ei und der Trockenhefe verrühren.

2- Separat das Mehl mit Salz und Natron mischen.

3- Die trockenen Zutaten in die Eimasse geben und zu einem homogenen Teig kneten. 1 Stunde gehen lassen.

4- In der Zwischenzeit die Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.

5- Den Teig mit Hilfe eines Nudelholzes zu einem Rechteck ausrollen und die Apfelscheiben platzieren.

6- Den Rand mit etwas Wasser befeuchten und den Teig aufrollen.

7- Die Rolle in Scheiben schneiden und 30 Minuten ruhen lassen.

8- Die Brötchen in heißem Öl ca. 6 Minuten auf jeder Seite goldbraun braten.

9- Bevor Sie Ihre Apfelbrötchen servieren, tauchen Sie sie in Zucker.